Recetilla

ayer hice una receta de arguiñano adaptada q me salio de chuparse los dedos. no os digo mas que mi familia se pego un atracon y mi ama se puso mala de tanto que comio jaja. ahi va:

arroz con verduras y salsa mayonesa

para el arroz:
arroz (evidentemente)
medio calabacin (en daditos pequeños, con piel y todo)
media cebolla
tres cucharadas de guisantes
medio pimiento verde (en trocitos)
una pastilla de caldo vegetal

para la mayonesa:
un huevo
un vaso de aceite
un chorrito de vinagre
un diente de ajo pequeño
una pizca de sal

esta es mi forma de hacerlo (es q vi arguiñano ayer y dije, oye, q buena pinta). pos primero se rehoga la cebollita picada fina hasta que dore, se añade el pimiento verde, el calabacin y los guisantes y se hace un poquito mas (no mucho). yo aparte hice el caldo con la pastilla y medio litro de agua hirviendo. se añade a las verduras una cucharada de arroz por persona(de cucharon ese grande de servir sopas, q no me sale el nombre) y el doble mas un poco mas de caldo. al horno a 220º durante 20min aprox. si pasado el tiempo se prueba el arroz y esta aun crudo, se añade un poquito mas de agua y se deja un ratito mas.
aparte se hace la mayonesa poniendo todos los ingredientes juntos y batiendo. nada, en unos segunditos esta. mmmmm
y cuando este hecho el arroz, se sirve, y en un recipiente la mayonesa aparte para acompañar. bueniiiiisisisisimo. os lo aseguro

y para el proximo dia....tongo en la comercial! los ultimos cotilleos del escandalo mas sonado de la uni (o como suspender a la mitad de la clase cuando ni aparece el profersor para dar la asignatura)

besitos

SiL